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★맛★

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[연산동] 모임하기도 적당한, 늦은 시간의 중국집~ 칠보락 1. 상호 : 칠보락 2. 위치 : 연산동 KNN근처 3. 전번 : 865-7732 4. 주차 : 없음, 근처 사설 주차장 5. 카드 : 당근 6. 특징 : 중국집인데 늦게까지 합니다. 이 집 예전엔 낮에 안하고 거의 새벽까지 했었는데, 요즘은 낮에도 하고 새벽까지는 하지 않는다고 합디더~ 제 기억으로는 주문이 9시인가 10시..
[제주] 많이 나오긴 정말 많이 나오네요~ 청해일횟집 1. 상호 : 청해일 2. 전번 : 064) 756-2008 3. 위치 : 제주특별자치도 제주시 이도2동 323-29 4. 주차 : 가게 앞의 주차장 5. 카드 : 당근 여행 중에 맛있는거 먹는 것도 중요한 여행 일정 중의 하나입니다. 이번 마눌과 여행에서 맛집은 제가 찾기로 했었는데.... 바빠서... 제주 맛블러그의 포스팅을 조..
[수정동] 시원한 국이 생각날 때~ 수미식당 1. 상호 : 수미식당 2. 전번 : 467-9509 3. 위치 : 수정우체국 앞, 수정시장 끝, 동구청 아랫길 4. 주차 : 불가능(점심 때는 가게 앞에) 5. 카드 : 당근 한때 이 집에 자주 갔었는데, 저녁에 술 먹으러 가기도 했던 집입니다. 요즘 좀 바쁘게 산다고 도통 갈 시간이 없었습니다. 전날 술 한잔한게 저..
[안동] 달콤 맵싹하니 안주와 반찬으로도 좋은~ 종손안동찜닭 1. 상호 : 종손안동찜닭 2. 전번 : 054) 855-9457 3. 위치 : 안동구시장 서문 첫집 4. 주차 : 시장 주변의 주차장 5. 카드 : 당근 청량산 갔다오면 헛제사밥, 간고등어, 안동찜닭 어느 것 선택할 것이냐 동기들에게 선택하라고 했더니 대다수가 안동찜닭 요즘 블로거들이 지역별로 활동하는 사람들 ..
황기 약선 요리 시리즈6- 간장게장과 양념게장 [간장게장] 꽃게 12마리, 황기 닳인 물 3L, 배 1개, 대추 10개, 양파 2개, 대파 2대, 마늘 2통, 다시마 40g, 표고버섯 한 주먹, 청량고추 3개 통후추 1큰술, 간장 4컵, 매실원액 1컵, 생강가루 2큰술, 설탕 150ml. 꽃게가 시장에 많이 나오는 철이라서 이번에는 황기 약선 요리로 꽃게장을 만들었어요. ..
매실 건지 재활용한 고추장 [재 료] 고춧가루 1.8Kg(3근), 메줏가루 600g, 찹쌀가루 900g, 엿기름가루 700g, 구운 왕소금 800g, 조청 2kg, 매실건지. 해마다 간장, 된장 담는 시기에 고추장도 함께 담구었는데 올해는 매실건지 건질 때, 햇고춧가루로 매실건지를 이용해 새콤달콤하게 한번 담궈 보았답니다. 엿기름을 물에 불려..
황기 약선요리시리즈 7- 해물산적과 계란장조림 [재 료] 여러가지 해산물, 황기 닳인 물, 청량고추, 설탕, 매실원액, 간장, 통깨. 명절에 했던 산적요리를 이제서야 올립니다~~ 가을이 되니, 여러가지로 어찌나 바쁜 지...ㅎㅎㅎ 이번 명절에는 간장게장을 만들어 온 가족들이 모였을 때, 맛나고 기분좋은 식사를 한 끼 대접했습니다. 한꺼..
[범일동] 몸에 좋다고 하기에 장어구이~ 청림 1. 상호 : 청림 2. 전번 : 645-7538 3. 위치 : 진시장 주차빌딩 뒤 4. 주차 : 진시장 주차빌딩 5. 카드 : 당근 이 집도 오래된 집이지요. 장어구이, 보통 느끼해서 1인분 이상은 못 먹잖아요. 이 집은 풍천에서 딱 2~3년 된 장어만 가져온다고 하던데... 그건 제가 직접 보지 않아서 모르겠고요~ 그기 ..

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