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★맛★

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모밀소바라 부르는 메밀국수 만들기 '모밀소바'로 부르는 '메밀국수' 메밀을 일제 강점기 때는 '모밀'로 많이 썼지요? 메밀이 맞습니다. 소바는 어떤 뜻일까요? <소바(蕎麦, そば) 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무, 파, 고추냉이를넣고 찍어 먹는 일본 요리> 검색하면 요렇게 나옵니다. 그러..
[조방앞] 착한 가격에 밑반찬의 내공이 장난이 아닌~ 청도고을 직장 동네입니다. 이 동네에 내공이 만만치 않은 곳이 있어서 소개합니다. 1. 상호 : 청도고을 2. 전번 : 643-2555 3. 위치 : 조방앞 금호나이트 길 건너 골목 안 4. 카드 : 당근 5. 주차 : 자체 주차장 없습니다. 이 골목 안에 예전부터 유명한 식당들이 제법 있지요? 요 바로 밑에는 조방앞 먹자골..
[장전동] 늘 가도 후회하지 않는 착한 소고기집~ 형제식육식당 1. 상호 : 형제식육식당 2. 전번 : 784 -5557 3. 위치 : 장전동 3. 위치 : 지하철 장전역 2번 출구 근처 4. 주차장 : 양껏(2시간 무료) 5. 카드 : 당근 이 집 이제 제법 유명해져서 예약 안 하고 가면... 가격 대비 소고기집으로는 최고입니다. 위치는 지하철 장전역 2번 축구로 나와서 부산대 방향으로..
[범일동] 서면 말고 부산의 오래된 마라톤집~ 마라톤 1. 상호 : 마라톤 2. 전번 : 646 7895 3. 위치 : 부산진시장 길건너 편 육교 아래 신한은행 옆 4. 주차 : 안 됨 5. 카드 : 가능할 것, 안 해봐서... 부산에서 서면의 '마라톤집' 모르면 간첩이지요. 본인도 70년대 후반부터 다녔으니 거진 40년이 다 되어가나 봅니다. 객지에 있는 친구들, 부산 오면 마..
[부산대] 양고기와 함께 친절함도~ 차이홍 1. 상호 : 차이홍 2. 전번 : 516 - 1181 3. 위치 : 부산대학교 중앙도서관에서 장전동사무소 내려오는 길에 4. 주차 : 불가능할 듯 5. 카드 : 가능 양고기가 묵고 싶다는 동기가 있어서 그래도 집 근처인 여기로 갑니다. (마눌과 영화 보고 있었기에..ㅋㅋ) 양고기 잘 하는 곳은 부산에 제법 있지요...
[범일동] 여기는 사람이 북적북적~~본가장어구이 1. 상호 : 본가 장어구이 2. 전번 : 627-3233 3. 위치 : 조방앞 먹자 골목 안 4. 카드 : 당근 5. 주차 : 불가능 조방앞 먹자골목, 연식이 좀 된 사람들에게 익숙한데.... (입구 사진이 빠졌네요.) 부산은행 본점과 금호예식장 중간쯤 맞은편으로 골목 안으로 들어가면 있습니다. 길가에도 장어구이집..
[거제] 1인당 15,000원으로 3가지 맛을~ 외포9번횟집 1. 상호 : 외포9번횟집 2. 전번 : 055) 636-6294 3. 위치 : 외포 선착장, (도로명)경남 거제시 장목면 외포5길 64 (지번) 거제시 장목면 외포리 131-14 4. 주차 : 양껏 5. 카드 : 당근 거제에 동기들 1박2일 소풍을 위한 숙박 장소 헌팅하러 갑니다. 거가대교를 넘어 점심 때가 되었습니다. 한 명이 외포에..
[대연동] 여기도 돼지고기와 된장라면~ 물레방아즉석구이 1. 상호 : 물레방아즉석구이 2. 전번 : 628-9950 3. 위치 : 남구 여성회관 뒤편 골목 4. 주차 : 어려울 듯 5. 카드 : 당근 중앙동에 가면 안금무와 복대살로 유명한 물레방아란 집이 있습니다. 그런데 남구 대연동에도 같은 컨셉의 집이 있습니다. 인제 제법 되었지요? 뭐 친척인지, 체인점은 아닌 ..

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