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★맛★

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[하단] 추억의 마구로~ 청림 1. 상호 : 청림참치 2. 전번 : 207-0147 3. 위치 : 사하구 하단1동 13 가락3단지 근처 4. 주차 : 길가에 5. 카드 : 당근 요즘 참치집에 가면 무슨 부위, 특수 부위, 해동의 정도는.... 좀 복잡하게 설명하지요. 대충 참치의 종류도 참 많고요, 부위도 각양각색의 맛을 내지요. 보통은 제일 비싼 뱃살 부..
[남산동] 보리로 냉면을 현미로 칼국수~ 오곡대장 1. 상호 : 오곡대장 (보리냉면 현미칼국수) 2. 전번 : 852-8181(010 9887 0999) 3. 위치 : 남산고 정문에서 지하철 방향 10m 4. 주차 : 길가에... 5. 카드 : 당근 이 집 생긴 지 한 1년 됩니다. 본래 저거 집 근처는 잘 안 가진다고.... 마음 먹고 이번에 가봅니다. 면이라서 점심 때 아니면 가기가 좀 그랬는..
중복에 손은 많이 가지만 잣국물 초계탕 [재 료] 15약초 1봉, 닭 1마리, 전복 3마리, 홍.황파프리카 1개씩, 오이 1개, 석이버섯 40g, 계란 3개, 잣 1컵, 소금, 식초, 설탕, 검은깨, 머스타드 소스. 초계탕이 사실 손이 좀 많이 가는 음식입니다. 여름에 많은 손님 한번에 해결해야 하거나, 시원하게 먹으면서 보양이 되는 음식을 찾으신다..
초계탕을 응용한 시원한 보양탕~ 잣국물 냉해물탕 [재 료] 해물 3~4가지, 채소 색상 맞춰 몇 가지, 잣 1컵, 맛국물 4컵, 소금 1큰술, 설탕 3큰술, 감식초 2큰술, 매실효소 2큰술. * 맛국물은 멸치, 다시마, 표고버섯, 새우, 무, 대파, 황기를 넣고 낮은 불로 2~3시간 우려낸 국물입니다. 올여름 무더위가 보통이 아닙니다. 이열치열이라고 뜨거운 보..
[서면] 교회의 변신은 무죄~ 밀호프 1. 상호 : 밀호프 2. 전번 : 803-3332 3. 위치 : 롯데백화점 후문 근처 호떡집 앞 4. 주차 : 불가능 5. 카드 : 당근 6. 특징 : 건물이.... 기왕 서면까지 나왔으니 마지막 추억의 장소로 갑니다. 천막 같은데서 시작한 서*교회, 이제는 당감동으로 큰 대지 위에 우뚝 솟은 교회 건물로 이사갔지만 이제..
[서면] 추억의 맛, 그래도 그땐.... 양산꼬꼬통닭 1. 상호 : 양산꼬꼬통닭 2. 전번 : 806-1634 3. 위치 : 서면시장통 4. 주차 : 안됨 근처 복개도로(시간당 3천원) 5. 카드 : 당근 이 집 고등학교 다닐 때 처음 갔던 집입니다. 근처 교회에 열심히 다닐 때 대학생 누나들이 간혹 함씩 쏘아준 곳이네요. 실은 그 누나가 이 집 딸이었어요... 그땐 정말 ..
[울산] 울산으로 이전 개업한 닭백숙~ 대장금 * 이제 울산으로 이전했다고 합니다. 아직 가보지는 않았고.... 바뀌었기에 수정합니다. 홈피가 개설되어 있습디더! http://0522545550.ussoft.kr/ ------------------------ 요건 예전의 웅촌 것입니다. --------------------------- 1. 상호 : 대장금 2. 전번 : 052) 254-5550, 010-9833-0970 (울주군 삼동면 작동리 216) 3. 위..
[서면] 고기에 대한 자부심이 상당한 고깃집~ 급행장 1. 상호 : 급행장 2. 전번 : 809-2100 3. 위치 : 서면 지하철역 9번출구(영광도서 올라오는 출구) 앞 4. 카드 : 당근 5. 주차 : 가게 옆에 전용주차장 이 집 천우장과 쌍벽을 이룰 정도로 오래된 집이며 지금처럼 리모델링하기 전에 서면에서 그래도 질 좋은 한우를 좀 싸게 먹을 수 있었던 집이었..

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