[동래백병원 근처] 시원하게 쑥밀면~ 소문난 밀면

 

1. 상호 : 소문난밀면

2. 전번 : 513-3798

3. 위치 : 구 동래백병원 옆

4. 주차 : 지정 주차장 있습니다.

5. 카드 : 당근

 

 

이제 밀면이 땡기는 철이 돌아왔습니다.

밀면은 부산의 음식인 것은 다 아시죠?

이북 사람이 피난와서 고향의 냉면 맛을 못 잊어

밀가루로 면을 만들어 먹었던 밀면,

 

감만동의 내호밀면을 가장 오래된 밀면집으로 인정하고 있지요.

그러나 점점 부산 사람의 입맛에 맞는 면으로 맛이 조금씩 바꾸어져

부산에서 유명한 밀면집들이 좀 있지요.

가야밀면, 춘하추동, 개금밀면, 덕계 쑥밀면....

부곡동 쪽에서 이 집이 조께 유명하지요.

 

딱 3개입니다.

밀면잡에 보통 만두를 하지요?

왜 그럴까요? 밀면 하나로는 양이 안 차서 그렇나?

 

앉자말자 따뜻한 육수를 주네요.

그리 깊은 맛이 아닌 듯...

 

제가 시킨 물밀면 곱배기

면이 파란 것을 보니 쑥물을 좀 넣은 듯,

별로 쑥향은 없었다는...

 

육수가 크게 자극적이지 않았고, 그렇다고 짜달시리 깊은 맛이 나는 것도 아닌

깨끗한 맛

마 여름철에 시원한 맛으로 먹겠습니다.

맛없는 집보다야 낫다고 생각하기에

근처에서 특별히 갈데 없으면 가온과 여기 둘 중에 한군데 선택하겠습니다.

 

밀면이 너무 자극적 양념 때문에 다른 지역에선 잘 안 팔리지요!