[장전동] 이 가격에 이 정도 질은?~ 형제식육식당

 

 

1. 상호 : 형제식육식당

2. 전번 : 784-5557

3. 위치 : 지하철 장전역 2번 출구 근처

4. 주차장 : 양껏(2시간 무료)

5. 카드 : 당근

 

이 집 유명한 것은 다 알테고....

가격 대비 소고기집으로는 최고입니다.

 

위치는 지하철 장전역 2번 축구로 나와서 부산대 방향으로 30m만 가면

1층에 보입니다. 접근성 좋네예.

 

가게 바로 옆에 대형 사설 주차장에 2시간 무료입니다.

 

가게 들어서니 떡하니 저런 것이 붙어 있습니다.

 

메뉴~ 100g입니다.

그래도 착한 가격입니다.

서면의 고깃집에 비하면 너무너무 착합니다.

 

기본 상차림입니다. 항공 샷~!

 

 

겉절이와 저 오이찌 고기 먹을 때 필수입니다.

 

요 부추찌도 고기 먹을 때 하나씩 올리면 좋더라고예....

부추보다는 삼채가 더 좋은데...ㅋㅋ

 

 

아직도 이 서비스 주네요.

개업하고 1달만 준다고 했던 기억이....

육사시미, 요거 부산 사람들은 잘 안 먹죠!

전라도 가면 거의 모든 고깃집에서 따로 메뉴로 파는데....

육회로 쓰는 고기를 요렇게 먹는 모양입니다.

 

무순 올려서 고추냉이 조금 넣고 고추장 소스에 찍어 드시면 됩니다.

 

간, 천엽, 등골은 줄라고 하는 사람에게만 줍니다.

그것도 있을 때만....

 

어릴 때는 눈에 좋다고 저 생간 자주 먹었는데....

 

그리고 술국인 선지국 서비스로 나옵니다.

따로 팔아도 될 정도로 맛이 좋습니다.

 

숯도 좋은 것을 사용하네요.

 

요 낚시줄 석쇠가 좋네요. 눌러붙지도 않고... 

 

특모듬 4인분(등심, 갈비살, 낙엽살) 

 

잠시 사진기 보는 순간에 육즙이 떨어진 모양입니다. 

 

다시 등심 짜른 것 올립니다. 

4명이서 딱 4점 ㅋㅋ 

 

상추쌈에 양껏~ 입이 터지라 먹어 봅니다.

 

양송이도 구워봐야죠! 

 

불 위에 구우면 요렇게 물이 생기지요! 

 

낙엽살 짜른 것 또 올립니다.

나름 맛과 입감의 차이가 있네요. 

 

구워선 소금에 찍어 봅니다. 

 

특수 부위 2인분 추가합니다.

꽃살과 안창인지 안거미인지...? 

 

씹는 입감이 좀더 쫄깃하네요. 

 

 

그리곤 된장 먹습니다.

고기 먹은 후엔 된장을 먹어줘야....

 

누가 국수도 시켜두었네요...

육수 부족! 

 

12명 가서 양껏 먹고 밥, 술......

테이블당 특모듬 4인분(1.6X4=6.4만)

특수부위 2인분(2X2=4만) 고깃값만 10.4만

밥, 술... 기타 등등 12명 가서 3테이블에 40만원 안 나왔습니다.

 

어디 가서 질 좋은 한우를 이 가격에 먹겠습니까?