[수정동] 전복도 여러 세트 요리로 먹을 수 있는~ 참사리전복구이

1. 상호 : 참사리전복구이

2. 전번 : 464-9291

3. 위치 : 부산일보 뒤(동구 수정동 3-2번지)

4. 주차 : 안됨(근처 사설주차장)

5. 카드 : 당근

 

요즘 전복이 흔하게 보입디다.

곳곳에 생기는 것이 전복집이고요... 그래도 이 집은 제법 된 집이죠?

물론 당연히 양식 전복입니다.

양식과 자연산은 껍질 부분의 색깔로 구별하는 것 다 아시죠?

이번에 새로운 세트 메뉴가 나왔다기에...

 

먼저 외관~

 기본 있던 메뉴판 

 요게 새로 나온 세트 메뉴랍니다.

글씨가 엉망입니다. 아마 사장님이 직접 쓴 듯...

 

'참' 코스와 '사' 코스는 1인당 가격 입니다.

그러나 '리(미니세트)' 세트는 1인당이 아닌 테이블 가격 입니다.

따라서 2명이서 드셔도 되고(억수로 남겠지만...), 3명, 4명, 때론 5명이서 드셔도 됩니다.

저희 팀은 소식이라 6명이서...ㅋㅋ

주인장이 글씨도 못 쓰지만 쓰기 능력도 없는 듯...ㅎㅎ

 기본 나오는 것들~

 

 

 

 

 

 

 

 누가 먹기 좋게 해체해 주네요~ 고맙게도...

 미니세트(리)의 본격적 메뉴~

1. 전복회(2마리인가, 3마리인가?)

 2. 전복 구이(아마 3마리 나올 듯), 뻘건 것은 소스에 치즈가 올려져 있습니다.

 우리 테이블 것.... 요게 부드럽기는 훨씬 좋지요~

 3. 전복해물찜~ 제 앞에 앞접시로 들어온 것... 전체는 좀 많습니다.

 4. 전복해물전골(안에 기타 해물과 곤도 들어 있습디다),   요기까지입니다.

4인 정도 아니 5인까지도 가능하겠지요?

5만원이면 적당한 가격같기도 하고요...

아무튼 배부르게ㅐ 맛있게 먹었습니다.

요기부터는 시판하려고 만들어 본 것입니다.

먼저 전복 해물 뼈찜, 뼈는 쪽갈비 같더군요.

이제는 정식 메뉴로 등업되었다고 하네요.

뼈 하나 들고 찍었습니다.

요건 전복 간장장~

먹을 만하데예... 전복의 비린 맛을 잡을 수 있는게 제일 중요할 듯..

요것도 포장 판매한다고 하던데... 

 아무튼 소비자의 욕구에 의해 새로운 세트 메뉴를 만들었다고 합니다.