[수정동] 육수가 깨끗한 한약맛~ 장수밀면

1. 상호 : 장수밀면

2. 전번 : 642-7903

3. 위치 : 수정동 홈플러스 옆

4. 주차 : 가게 앞에 몇 대

(참고로 동구 관내에서는 점심 시간 때는 주차 단속을 하지 않는다는 소문도)

5. 카드 : 당근

 

이 집 밀면도 호불호가 분명하게 나오는 집입니다.

1999년부터 봉생병원 앞 2층에서 하다가 이리로 이사왔습니다.

이 동네에선 유명하고 손님도 꽤나 있습니다.

육수를 육류는 사용하지 않는다고 하네요.

오로지 한약재와 채소로만 사용한다고 합디다.

그래서 그런지 육수맛이 깨끗한 맛입니다.

 

아시는 분은 알겠지만  빈그릇이 집어치운 옛날곰탕 바로 아래 있습니다.

요즈음은  다 이 가격이지요!

겨울에는 칼국수도 합니다.

기본 나오는 것~ 밀면에는 정말 저 무시김치 없으면 안 되지요. 

직장 동료 3명이 갔기에 만두도 하나 시키고... 

만두속이 깨끗하네요. 역시 깨끗한 맛입니다. 

드디어 나온 밀면 곱배기, 즉 사리가 2개입니다.

예전에는 저 곱배기 묵고 사리 기본 한 개는 더 추가해서 먹었는데...

육수가 약간 색깔이 거무스러 하지요?

아마 한약재 뭔가를 넣은 때문이겠지요. 

직장 후배들과 갔기에 사진 찍기가 뭐스러워 젓가락샷 없습니다.

돼지 수육 별로 좋아라 하지 않지만 이 집 고기는 영 퍽퍽합니다.

그러나 육수는 딱 제 체질입니다.

여름엔 당분간 자주 이용할 듯...

 

부산의 유명한 밀면집들은 여기서는 멀고....