[영도] 돼지 바베큐~ 옛날곰탕

1. 상호 : 옛날곰탕

2. 전번 : 404-4567

3. 위치 : 영도 해양대 근처 유나맨션 앞

4. 주차 : 주차장이 있더라고예

5. 특징 : 저렴한 돼지 바베큐

 

부산에서 이렇게 돼지고기 바베큐하는 집 몇 군데 있습니다.

둔치의 모*모*집은 이제 초읍으로 와 있고

또 다른 집도..부산 근교에도 에법 있습니다.

하지만 비싸죠?

이 집은 싸게 받는다고 합니다.

 

이게 메인 요리~

요즘 메인을 먼저 올리는 습관...

먼저 보라고...ㅋㅋ

 

요게 입구입니다.

 

 

앞에 요런 건물도 보이고...

 

골목 나오니 바다도 보이네요.

 

이렇게 화덕을 만들어

요 안에서 고기를 찜질시키네요.

 

요건 예전에 방송탔던 김치 저장고

저 안에 김치가 한 3천포기 있다면서요~

 

앞 마당에 온갖 꽃들과 이런 채소도...

 

아까 화덕에서 약 70% 익혀서 이 돌 위에 다시 올립니다.

돌이 이뿌네요.

 

 

메뉴도 함 보시고..

요건 아직 메뉴판에는 없지요~

 

돌이 보석 같습니다.

그래 보석도 결국은 돌이지만...

 

 

기본 주는 것~

 

 

 

자 이제 고기 올립니다.

육즙이 살아있으면서도 담백하네요~

 

때깔 좋다~~

 

 

고기 두께도 좋죠?

 

이제 한 점 먹습니다.

 

고기도 누가 가위질 해 주시네요~!

 

요건 거의 무슨 까스 수준인데...애들이 좋아라 하데예...

고기 정말 두툼하니 좋습니다.

 

요렇게 가위질해서 소스에 찍어 먹으니 별미더군요..

 

 

가차이 있으면 자주 가겠던데...

돼지의 비릿함이나 느끼함도 없고...

좋습디다.

 

야는 누구지?

내가 감춰던 아이인가? ㅋㅋ

 

 

이 사람은 또 누구시지?