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★맛★/맛집탐방

[조방앞] 고기 맛이 좋아요~~ 촉석루

1.상호 : 촉석루
2.전번 : 634-2772
3.카드 : 당연
4.위치 : 부산은행 본점 뒤
5.주차장 : ?....



조방앞에서 고기질은 좋으면서 가격이 만만치 않은 곳,
그래도 함께 모인다니 가봅니다.
먼저 입구~

먼저 기본 주는 것 한 상

하나씩 찍어 볼까요?










메뉴입니다. 가격이 좀 세죠? 주인장 말로는 최고 등급의 고기를 사용한다고 합니다.

안거미1, 등심1, 삼겹살2 총 4인분입니다.



숯도 참숯이네요~~
참기름도 식당용이 아니 것 같아요. 고소한 냄새가 많이 납니다.
한 점~ 문제는 여기도 강제 배출식입니다. 즉 밑으로 연기를 뺍니다. 아마 건물 여건인 모양인데... 지는 이건 억수로 안 좋아 합니다.
등심과 삼겹살

또 보입시더~


양송이도...
육회가 나오네요. 이건 서비스~~ 많이 오고 또 어떤 사람이 이 집 단골이라네요...
이건 밖에서 숯에 초벌구이 해 오라고 한 것입니다. 주인도 먹어 보더니 확실히 맛이 있다고 하네요. 돼지고기는 특히 아래로 강제 배출은 맛이...
팁을 이렇게도 주는 군요.
늦게 온 사람을 위해 갈비가 나옵니다.

뼈를 보면 한우인지 아신다던데....
이상한 건배를 합니다. ㅋㅋㅋ
된장 먹습니다. 이 된장도 상당히 양호~~
이건 누군가 만든 마이크~~
여하튼 고기 맛은 부드러우면서도 쫄깃하고 구수하면서도 깊은 맛이 있었습니다. 간만에 맛있게 먹었습니다.