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★맛★/맛집탐방

[주례] 100% 산 곰장어~ 황금곰장어

1. 상호 : 황금곰장어
2. 전번 : 322-5205
3. 위치 : 주례 럭키아파트 옆
4. 주차 : 가게 앞이나, 바로 앞 공용주차장
5. 카드 : 가능
6. 특징 : 100% 산 곰장어임.



 100% 산 곰장어만 쓰는 주례의 ‘황금곰장어’ 집입니다.
이 곰장어는 이본 사람은 봉사고기라 하여 먹지 않습니다.
따라서 냉동으로 수입되어 오는 것은 대부분 일본산,
냉동은 구워 놓으면 물이 찍 나고 육질도 퍼석한 느낌~
옛날에는 이게 서만 음식이었는데,
요즘은 잡기가 어려워 재료 자체가 비싸다고 하네요.
먼저 입구와 이 집 사장님(자기는 주방장이고 사모님이 사장이라나...)
통유리로 되어 있어서 홀에 앉으면 시원한 느낌.


메뉴
기본 주는 것









소금구이 중자와 한 점

요렇게 말미잘처럼 이뿌게 나오면 생 것

양념 중자와 한 점


사장님 서비스 오디주, 소주에 타서 마시면 향이 괜찮습디다. 물론 저는 순수한 것 좋아라 합니다.

당연히 밥 볶아 드셔야죠

기분이다. 주인장 사진 하나 더
비도 촐촐이 오는데 소주 안주로는 그만입니다. 맛있게 한 잔하고 2차로 GO~ 친구들~





충환아~ 잘 묵었데이.... 인수 병문안 뒤~~