[흥해] 담백한 영양탕~ 산장숯불가든

1. 상호 : 산장숯불가든
2. 전번 : 054) 443-7465
3. 위치 : 흥해에서 산쪽으로
4. 주차 : 주차장 양껏 넓어요.
6. 카드 : 됩디더

역시 동해 가다가 다녀온 집입니다.
흥해에서 북쪽으로 올라가는 방향에서
우측으로 가면 바다이고
좌측으로 가면 산입니다.
좌측으로 가면 호수도 하나 있고 돌할매가 유명하고요(영천 돌할매의 아류작)
근처에 모텔 엄청 많아요.
몸이 허하다 하여 보양탕 먹으러 갑니다.
‘보신탕’이라고 할 때 ‘신’자는 몸 身자가 아니고
이 콩팥 腎자입니다.
해서 옛날에는 주로 남자가 먹었지요.
그러나 요즘 이 고기는 불포화산 지방이고 
또 여자들의 피부에 좋다고 하여 요즘 여자들도 좋아하는 사람이 많데예~
먼저 입구




메뉴, 이 중에 수증개란 것이 무엇일까요?


기본 주는 것...
제법 많은 종류의 반찬이 올라오더이다.
먼저 전체 샷


이거 도루묵 말린 것을 조림으로...
지가 억수로 좋아합니다. 이날 3번을 더 리필해서... ㅋㅋㅋ


이건 포항에서 가까우니 가자미 조림, 이것도 2번 더.....


이건 또 가자미 식해


고추, 양파




이건 맹이라고 울릉도에서 많이 난다는 것인데...
대연동 이대감에서 줬던 기억이...


복숭아 짱아지, 
딱딱하면서도 당도가 높은 복숭아도 이 지역이 유명하죠?


이것 말고도 버섯볶음, 도라지 무침, 더덕무침 등 많았는데
사진이 잘 안 찍이니 하나하나 찍기가 싫어서요....
이제 메인 수증개,
그냥 진국에 수육 넣어 주는 것이네여~~
일반적인 나물 많이 넣고 하는 것과는 달리,
국물도 담백하고 고기도 좋은 것이네요.
우리가 일반적으로 먹는 탕보다는 헐 고급인 듯....


지금 우리 나이에 육류는 이렇게 먹는다고 하네요.
소고기는 될 수 있는 한 먹지 말고
돼지고기는 있으면 그냥 먹고
오리고기는 찾아서 먹고
개고기는 뺏어서라도 먹어라....
부산식으로 방아도 줍디다.
깨끗한 맛으로 먹을 만했어요...